"Chouilly, un terroir grand cru de la Côte des Blancs"
Le domaine qui produit notre raisin s’étend sur le vignoble de Chouilly, second plus grand vignoble communal de Champagne.
De prestigieuses maisons s’enorgueillissent de posséder des vignes sur ce territoire « Grand Cru ».
Chouilly est au cœur de la Côte des Blancs où le Chardonnay trouve les conditions idéales pour son développement. Le fameux et délicat raisin blanc est largement majoritaire dans cette région, d'où son nom de « Côte des Blancs ».
C’est un cépage délicat à cultiver et particulièrement sensible au gel mais il bénéficie d’une évolution lente, idéale pour le vieillissement des vins.
Ce raisin aux couleurs or confère à nos Champagnes une grande finesse aromatique.
Le culte du raisin
Propriétaires de vignes depuis plusieurs générations, nos familles livraient depuis toujours leurs raisins à de grands groupes champenois. Le champagne Alezanse est né du souhait d’apposer notre signature sur nos cuvées Blanc de blancs.
Une grande partie de l’exploitation qui produit notre raisin se situe dans les terres des Revers de Montaigu, célèbre lieu-dit de Chouilly. Avec ses coteaux de faibles pentes très bien exposés et à l'abri des vents dominants, cette terre mythique offre des raisins d’une qualité exceptionnelle, matière première idéale pour notre cuvée de prestige.
Nous tirons le meilleur de chaque parcelle pour élaborer nos Champagnes.
Nous vous proposons aujourd’hui l’excellence de nos Champagnes Grand Cru. Fins et élégants, ils ont le caractère de notre terroir, la Côte des Blancs et de son cépage, le Chardonnay.
Les champagnes Alezanse sont précieux comme les moments de bonheur partagés.
